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        冬蟲夏草與武則天

        冬蟲夏草屋 / 2014-12-30
        我們都知道冬蟲夏草是蟲草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構成的復合體。對肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補佳品。近年來,有不少不良商家為了提高銷售,弄出冬蟲夏草超過100度水溫失效等等說法,從而推出了各種蟲草破壁粉、含片等噱頭,下面我們又來看看武則天(武媚娘)又是如何服用冬蟲夏草的,她的吃法又有怎樣的功效,讓歷史來見證冬蟲夏草的功效吧。

              我們都知道冬蟲夏草蟲草菌的子實體與僵蟲菌核(幼蟲尸體)構成的復合體。對肺氣虛和肺腎兩虛、肺結核等所致的咯血或痰中帶血、咳嗽。氣短、盜汗等,對腎虛陽痿、腰膝酸疼等亦有良好的療效,也是老年體弱者的滋補佳品。近年來,有不少不良商家為了提高銷售,弄出冬蟲夏草超過100度水溫失效等等說法,從而推出了各種蟲草破壁粉、含片等噱頭,下面我們又來看看武則天(武媚娘)又是如何服用冬蟲夏草的,她的吃法又有怎樣的功效,讓歷史來見證冬蟲夏草的功效吧。

         
            在公元690年,武則天(624年-705年)晚年體衰多病,咳嗽不止,稍感風寒便病情加重,尤其冬季,不敢輕易地走出寢宮。太醫為治療她的病,什么貴重的藥品都用過,但是不見多少療效。
         
            跟隨武則天多年的御膳房康師傅,看在眼里,急在心上。他記得在家鄉時,老年人用冬蟲夏草燉雞滋補身體,想給武則天做一道試試看。雞是“發物”,有可能引起老病復發,于是康師傅改用鴨子取而代之。鴨子燉好后,康師傅端給武則天品嘗。不料武則天見湯里有黑糊糊的似蟲非蟲的東西,疑惑不解,認定是康師傅要害她,欲以謀殺罪處之。但念其以往沒有過失,將其打人了大牢,沒有當即問斬。
         
            御膳房的李師傅與康師傅是同鄉好友,非常同情康師傅的遭遇。他想只有用冬蟲夏草治好武則天的病,才能還康師傅的清白。一天,李師傅一邊拔鴨子身上的毛,一邊琢磨著怎樣用冬蟲夏草燉鴨子,才能使武則天看不見那黑糊糊的東西呢?他想來想去,終于想出一個好辦法——他扒開鴨子的嘴,將20根冬蟲夏草塞進鴨肚里,再將其放進鍋里燉起來。武則天吃了以后,覺得鴨子燉的湯味道鮮美,一天兩次,此后每天便喝兩盅冬蟲夏草燉的鴨湯。一個多月后,武則天的氣色好轉,不再咳嗽了,宮廷上下都為她的健康高興。
         
            一天,武則天心情愉悅,邀請監察御史吃飯。李師傅端上了冬蟲夏草燉鴨湯,武則天說:“我的身體恢復得很好,得益于這道湯。”監察御史嘗了一勺,果然味道極佳。席間,武則天問監察御史如何處理康師傅謀殺案,這時李師傅斗膽搶說了幾句話:“康師傅燉的鴨湯里面黑糊糊的東西是冬蟲夏草?祹煾抵赃@樣做,全是為了給武皇補身子……”
         
            李師傅現身說法,把制作冬蟲夏草燉鴨湯的整個過程,原原本本地向武則天和監察御史做了講述,之后,從鴨肚子里取出了黑糊糊的冬蟲夏草。武則天見此情景,馬上吩咐把康師傅放出來,專門為她做冬蟲夏草全鴨湯。從此,冬蟲夏草全鴨湯這道既能佐餐,又能治病的名菜身價百倍,成了御膳房的一道名菜,后來傳到民間,1000多年來,盛行不衰。
         
            武曌(624年2月17日-705年12月16日),亦作武瞾、武照,本名不詳,通稱武則天或武后,并州文水縣人,中國歷史上唯一掌握君權而因此得到普遍承認的女皇帝。唐高宗時為皇后(655年-683年),尊號為天后,與唐高宗李治并稱二圣,683年12月27日-690年10月16日作為唐中宗、唐睿宗的皇太后臨朝稱制,后自立為武周皇帝(690年10月16日-705年2月22日在位),705年退位以后,成為中國歷史上唯一一位女性太上皇。705年崩于 洛陽 上陽宮 仙居殿。武則天是即位年齡最大(67歲即位),武則天除了是第一個女皇帝外,也見證冬蟲夏草燉老鴨的神奇功效,因為,壽命最長的皇帝之一。

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        原文地址:http://www.rmeghk.com/article-801.html

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