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        冬蟲夏草超過60度水溫就沒效果了嗎?
        冬蟲夏草屋 | 2015-01-31
        有商家指出,冬蟲夏草在水溫超過60度的時候,大部分的精華成分就會變質,不能為人體所用,很多顧客朋友就疑惑了,那平時的蟲草吃法是否就不可取了,又該如何吃冬蟲夏草呢?

             有商家指出,冬蟲夏草在溫度超過60度的時候,大部分的精華成分就會變質,不能為人體所用,很多顧客朋友就疑惑了,那平時的服用方法是否就不可取了,又該如何吃冬蟲夏草呢?

         
            事實并非如此,首先,指出冬蟲夏草在超過60℃水溫的基礎下就沒有效果這一理論是哪些機構提出的,有沒有得到國家食品藥品的審批認可呢?據小編了解,部分商家為了推廣蟲草含片或者蟲草膠囊,便推出高溫下蟲草無效的說法,其實并無科學根據。
         
            其次,冬蟲夏草從古代醫學就有記載,無論是武則天的蟲草燉老鴨還是清朝乾隆皇帝的蟲草長壽雞,都印證了冬蟲夏草補腎填精,益肺平喘等功效,那他們的吃法都是燉湯的,也是超過了100℃的水溫。換句話來說,要是超過60度沒有功效了,冬蟲夏草就不會流傳至今,而且價格堪比黃金了。冬蟲夏草曾在《本草叢新》記載:冬蟲夏草性味甘,溫。功能補肺益腎,化痰止咳?捎糜诰每忍摯,產后虛弱,陽痿陰冷等“虛”的病癥。
         
            最后,滋恩堂藥師推薦冬蟲夏草的最佳服用方式是:泡水、煎水、燉湯、泡藥酒、磨粉。泡水就跟平時泡茶葉雷同,把蟲草清洗干凈后,用100℃開水浸泡數分鐘后飲用?煞磸蜎_泡飲用,最后,取出蟲草食用。煎水,就是熬中藥,時間一般為40分鐘―1小時,如果處方中還有其他中藥,一般將冬蟲夏草單獨煎,以免其有效成分被藥渣吸附而浪費了。煮湯,一般將冬蟲夏草和老鴨一起用小火燉,時間為1―2小時。泡藥酒,將冬蟲夏草放入白酒或黃酒中浸泡一段時間后飲用。磨粉,先把冬蟲夏草清洗干凈,曬干,再用家庭蟲草料理機把需要服用的蟲草磨粉,磨粉直接服用也可以,裝成膠囊服用也可以的。但是不管上述哪種方法,最后關鍵還是需要把冬蟲夏草吃掉。

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        原文地址:http://www.rmeghk.com/article-809.html

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